Условия выращивания:

Это удивительное весьма зимостойкое растение практически не нуждается в уходе, менее чем остальные оно требовательно к солнечному свету, почве и теплу. Любисток прекрасно чувствует себя при затенении, а солнышко ему требуется лишь на второй год жизни, когда растение зацветает и вырывается вверх, стремясь выставить на солнце свои цветы, в которых созревают семена.

**Особенности агротехники:

Предпочитает слегка затененные участки. С целью получения большого урожая листьев и корней любисток выращивают как двулетнюю культуру или как малолетнюю, обновляя посадки через 2–4 года. На одном месте любисток может расти очень долго, разрастаясь корневищами.

Использование:

Листья любистока можно использовать в салатах, супах и бульонах. Корень можно употреблять в пищу как овощ или в тертом виде для использования в салатах, при приготовлении мясных блюд. Также любисток используют при выпечке хлеба или диетического печенья. В ландшафтном дизайне любисток чаще используется в эко-садах и садах пейзажного ландшафтного стиля. Поскольку любисток является высоким растением, он вполне может выполнять функцию фона для других растений.